QUALITÀ DEL PRODOTTO, QUALITÀ DEL PROCESSO L’IMPORTANZA DEL VETERINARIA NELLA FILIERA DEL PARMIGIANO REGGIANO



16 Aprile 2024 | ore 10:30

presso: Auditorium del Consorzio Parmigiano Reggiano - Reggio Emilia

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Relatori:
Nicola Bertinelli

Presidente del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano

Dott. Carlo Gazza

Vide Presidente di Federchimica AISA

Marco Nocetti

Responsabile del Servizio Produzione Primaria del Consorzio del Formaggio del Parmigiano Reggiano

Alberto Brizzi

Presidente dell'Ordine dei Medici Veterinari di Parma

Moderatore:
Roberto Cavazzoni

Direttore di Federchimica AISA