Un bicchiere di latte per i bambini di Hanga” è il nome dell’iniziativa di solidarietà che la Facoltà di Medicina Veterinaria di Bologna e la SIVTro-VSF I (Società Italiana di Veterinaria e Zootecnia Tropicale per la Cooperazione Internazionale - Veterinari Senza Frontiere Italia) in collaborazione con la FONDAZIONE CORRADO E BRUNO MARIA ZAINI ha avviato presso l’azienda zootecnica della Comunità Benedettina del villaggio di Hanga, nel sud della Tanzania.
Anche se nel tempo il progetto ha ampliato progressivamente il raggio di azione, il nome riassume l’obbiettivo iniziale dell’idea, vale a dire: favorire l’incremento della produzione di latte presso la stalla dell’abbazia di Hanga, per arrivare a garantire e sostenere un approvvigionamento di questo prezioso alimento sufficiente per i bambini della scuola e per i malati del dispensario.
In base a tale finalità il progetto si è concentrato e sviluppato soprattutto nell’azienda zootecnica; gli interventi hanno riguardato, tra l’altro, il miglioramento dell’organizzazione gestionale della azienda, la preparazione di idonei piani alimentari, la formazione del personale di stalla, il controllo sanitario (TBC e Brucellosi in primis) dei capi bovini presenti in azienda, l’acquisto di nuove vacche con carattere maggiormente lattifero di quelle già esistenti nella mandria, la ristrutturazione edilizia dei paddock esterni e della camera di raccolta del latte, l’invio e la messa in funzione di un tank frigorifero per la custodia del latte dopo la mungitura, l’acquisto di un generatore di corrente per quest’ultimo, ed altro ancora.